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La Tribune de Bruxelles n° 344 - Paru le MARDI 26 JANVIER



TBX n° : 344
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Sommaire:

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ghinzu La nuit des longs couteaux
Ghinzu, la bande à John Stargasm, s’offre Forest National le 6 février. Ce groupe 100% bruxellois et 100% star attitude que la France nous envie...

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LOISIRS Encore plus de jeux A partir de cette semaine, La Tribune vous propose de nombreux petits jeux, de lettres et de chiffres. Armez-vous de votre...

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Au fil de ce journal
P. 4 > Bxl Photo. Pékin, vue de Bruxelles... P. 5 > L’Actu P. 6-7 > Topic P. 8 > Le Portrait. Ghinzu à Forest National P. 9 >...

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l’actu Avis aux pionniers de l’Europe Faites-vous connaître, témoignez de vos débuts, racontez votre aventure professionnelle pour un documentaire. Page...

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SORTIR Un festival tout en Vrak Durant 4 jours, L’L et les partenaires du projet de recherche et d’accompagnement pour la jeune création...

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TOPIC La grande cuisine au café Les AromaCreations 2010 lancés par le café Jacqmotte ont vu trente femmes chefs plancher sur des recettes incluant les...

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Pékin s’installe à Bruxelles
Bienvenue Pékin ! C’est l’hôte de marque d’europalia.china pour la dernière ligne droite du festival consacré à la Chine. Pékin possède...

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C’était au temps où Bruxelles “europait”
Le Bureau de liaison Bruxelles-Europe (www.blbe.be) va réaliser une série d‘entretiens avec les “pionniers” de l’Union européenne,...

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Voici planté le premier tilleul argenté de l’avenue de Tervueren
Brigitte Grouwels (CD&V), la ministre bruxelloise en charge du Transport et des Travaux publics a planté le premier tilleul argenté de l’avenue...

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en bref
Embellir la ville Pour la huitième année consécutive, Bruocsella lance son appel à projets en vue de la remise du Prix Bruocsella 2010, qui aura lieu...

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Pas ce soir, chéri(e) ? La sexualité est de plus en plus visible dans l’espace public : on la questionne, on la politise, on en fait un enjeu économique....

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focus
AromaCreations 2010 Le café Jacqmotte a décidé, à travers l’événement “AromaCreations”, de se rapprocher d’univers artistiques...

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Foie gras d’oie poêlé au Jacqmotte Moka Absolu et au chocolat
Ingrédients (4 personnes) Préparation Détaillez l’ananas en petits cubes. Faites-les caraméliser dans le beurre et le sucre. Abaissez le pain...

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AromaCreations 2010 : parce que
Parmi les trente femmes chefs qui ont participé à l’événement Jacqmotte “AromaCreations 2010” (lire ci-contre), on retrouve Arabelle...

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Sofie “Rock’n’roll” Dumont
Lady Chef of the Year 2009, reconnue par tous les guides et surtout par tous les amateurs de belle cuisine, Sofie Dumont est la chef la plus rock qui...

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Quyên Thruong Thi, une superwoman devenue femme chef parmi les chefs !
Quyên Thruong Thi vient du Vietnam. Son histoire est bouleversante et pourtant elle vibre de vie et de générosité. Fille aînée d'une grande famille, elle...

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Et Bruxelles dans tout ça ?
“Bruxelles, c’est un certain type d’environnement qui te confine à des habitudes. Tu as parfois l’impression d’être enfermé,...

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Ghinzu : “Le rock, c’est la Formule 1 de la frime !”
Dix ans après leurs débuts, le groupe 100% made in Bruxelles sort son troisième album, “Mirror Mirror”, dont la tournée s’achèvera par...

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L’extraordinaire “Demain”
Pour être très précis, c’est une “pièce chorégraphique multiforme pour quatre assistants, un cameraman et une danseuse”. Mais pour parler...

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Du ludique, du coloré, de l’inspiré
L’Atomium propose l’exposition qu’il nous faut en ces jours moroses de janvier : “Le modernisme ludique en Belgique”, c’est...

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Rock’n’Seat : ambiance et surprises rock
Rock’n’Seat, c’est un rendez-vous original, chaque mois au Théâtre des Riches-Claires. Dans l’ombre, dans un fauteuil, des groupes...

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festivals scènes BRUXELLES EDITION(S) LIMITÉE(S) Un événement qui célèbre la perméabilité des formes scéniques : six spectacles, une performance ciné-musicale...

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L'EDUCATION DES JEUNES FILLES Ecriture et m.e.s. Gabriel Alloing et Karin Clercq, avec Karin Clercq, Nathalie Delhaye, Fanfan Rahir et Didier Colfs. Le...

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Un nouveau service d’aide pour PME en crise
Le Pro Deo social est un nouveau service gratuit destiné à aider les PME et les TPE face à la crise. Il s’agit en fait d’une assistance gratuite...

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les stats
1 an Temps moyen pour obtenir une réponse à une demande de dispense de cotisations sociales. 10% Les demandes de dispenses de cotisations sociales...

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Le coin des délices : Langue de bœuf au madère
Allez, de l’audace, bon sang, vivez dangereusement, je vous propose de préparer une... langue de bœuf au madère pour 8 personnes. 1 langue...

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Combien ça coûte ?
Lard grillé et braisé, 12,45 € le kg. Saucisson breton fumé, 11,25 € le kg. Kassler, 18,25 € le kg. Boudin de Liège, 11,53 € le...

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Boucherie Frank Rue Jourdan, 187 1060 Saint-Gilles (Parvis) Tél. : 02 534 59 51. Ouvert tous les jours, sauf le lundi, de 8h30 à 13h30...

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Une vraie boucherie de quartier
Rue Jourdan, au parvis de Saint-Gilles, il y a la boucherie Frank, avec ses clients du quartier et ses prix très raisonnables. Plus que raisonnables,...

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La cave se rebiffe
Le Wine Bar Sablon (((( Rue des Pigeons, 9 – 1000 Bruxelles. Ouvert tous les soirs de 18h à 23h, fermé le dimanche. Tél. : 02 503 62 50.

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le produit de la semaine
Le brocoli Le brocoli est une variété de chou-fleur à petits bouquets vert vif, dont les tiges dures se pèlent comme des asperges. On le récolte d’octobre...

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Chantiers théâtraux
“La Main dans le sac” raconte l’histoire de Bojan, un adolescent de 16 ans qui a commis un vol, pris en flagrant délit : témoignages,...

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Musiques
“Carl” est un artiste touche-à-tout : écriture, vidéo, dessin... Son projet musical est un portrait caricaturé des personnages qu’il...

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Danse
“Tournois” fait de la danse une bataille, des duos qui s’affrontent autour d’un objet ou de micros. Un langage du corps pour exprimer...

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Présentations théâtrales
“DTC (on est bien)” est une pièce de la compagnie Clinic Orgasm Society (“J’ai gravé le nom de ma grenouille dans ton foie”),...

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Performances
“Het maakt niks uit, het blijt onzichtbaar” nous replonge dans l’enfance avec sa magie et ses rêveries, mais aussi ses cauchemars....

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Lecture performance
“Heureux, alright ?” est une lecture semi-improvisée sous fond de dessin animé et d’une bande-son créée par Julie Rousse. La lectrice...

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A l’agenda de la quinzaine
Du 26 au 31 janvier – Jane Birkin, au Centre culturel de Woluwe-Saint-Pierre, 93 avenue Charles Thielemans. 28 janvier – Brussels...

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Badaboum, Vrak nous tombe dessus !
L’L asbl organise pour la seconde fois son festival Vrak, un festival tremplin qui permet aux artistes de montrer leur travail, de se perfectionner...

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Le propre de Mr. Propre (2)
6 JUIN 1958. Il est douze heures trente à Cincinnati. Un soleil de plomb tombe dans les bureaux de Procter Gamble. John Waynberg s’éponge le front....

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C’est à Bruxelles, mais où ?
Guess where is that place ! Avec la collaboration de “Guess where is that place”, un groupe Facebook créé par un Bruxellois (Jean-François...

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CARNET DE VOYAGE En Asie, avec Aurélie
Belge de 27 ans, prof de français à Bruxelles et barmaid le week-end, Aurélie a décidé de tout quitter du jour au lendemain pour entreprendre un voyage...