La déferlante bistro ne doit pas nous faire oublier le reste du monde. A Watermael-Boitsfort, Vert de Rouge joue la carte d’une cuisine sincère et familiale.
Née au début des années 70, la world food s’est développée simultanément des deux côtés de l’océan Pacifique, entre Melbourne et la Californie,...
Vert de Rouge (***)
Rue de Middelbourg, 10
1170 Watermael-Boitsfort
02/672 59 50
Adresse culte de la rue de Flandre pour avoir remis les abats au goût du jour – pis de vache, queue de bœuf et autre pieds de porc –, Viva m’boma poursuit son petit bonhomme de chemin. Seul regret éprouvé de tant à autre, la petitesse de l’endroit squatté par de nombreux fidèles. Elle est aujourd’hui...
Viva m’boma ()
Rue de Flandre, 17
1000 Bruxelles
02/512 15 93
Via Appia fait partie de ces adresses qui n’occupent pas le devant de la scène gastronomique.
Pourtant, cela fait 14 ans que l’endroit rend ses clients heureux. On aime le concept d’une cuisine simple venue d’Italie qui sent la générosité et le dévouement. Ici, tout le monde fait partie d’une grande...
Cela fait une petite dizaine d’années que le Vert de Gris tient le cap d’une restauration surfant sur l’air du temps. Inégale au départ, l’adresse est désormais dans la maîtrise. Le tout sur fond de décor bien senti. Lors de notre dernière visite, on s’est laissé tenter par une Scarmoza suivie d’un...
Vert de Gris (***)
Rue des Alexiens, 63
1000 Bruxelles
02/514 21 68
La nourriture possède cette vertu de mettre tout le monde d’accord. En français comme en néerlandais dans l’assiette.
L’omniprésence du design et du mobilier griffé propre au phénomène lounge a engendré une réaction généralisée. De Londres à Paris, une série de lieux ont renoué avec les codes d’une...
Vismet (****)
Place Sainte-Catherine, 23
1000 Bruxelles
02/218 85 45
Malgré un jeu de mots un peu bof, le Vert de Rouge mérite qu’on s’y arrête un instant. Ce restaurant installé dans le cadre d’une brasserie ne séduit pas spécialement par son décor mais par une carte thaï et vietnamienne d’honnête facture. L’adresse est parfaite pour un déjeuner rapide à la fois exotique...
Vert de Rouge (***)
Rue Middelbourg, 10
1170 Watermael-Boitsfort.
02/672 59 50
Sayonara
On ne le sait pas forcément mais le saké est une boisson subtile qui décline une belle palette de saveurs. Alors mieux vaut connaître les bonnes adresses.
Loin de l’image d’alcool insipide que l’on peut en avoir, le saké fait valoir un univers proche du vin. Arômes, degré d’acidité, longueur...
Vinowa (Sally Warihashi) ()
61 rue de l’Observatoire
1180 Uccle
0476/464827
Derrière le Ventre Saint Gris –il s'agit pour la petit histoire d'un juron prêté à Henri “poule au pot” IV– trois copains branchés bouffe. Ensemble, ils se sont emparés de l'esprit des lieux d'une vieille demeure de la rue Basse. Le décor: une collection de vieux menus du siècle précédent. La cuisine:...
Ventre-Saint-Gris (****)
rue Basse, 10
1180 Uccle
02/375 27 55
C’est parfois quand on s’y
attend le moins que l’on
fait les plus belles découvertes.
On prend la voiture direction
Berchem-Sainte-Agathe sans
en attendre quoi que ce soit… Et
là, bardaf, on prend une fameuse
claque au détour d’une mignonne
petite place oubliée.
On croyait pourtant tout savoir,
tout...
Viool (****)
Place de l'Eglise, 13
1082 Berchem-Sainte-Agathe
02/4657367
Vini Divini résulte d'un pari fou : ouvrir un
restaurant sur l'emplacement de deux
places de parking. Soit un espace ultra
exigu où Vincenzo Marino –Enzo pour les
habitués– fixe les règles. Pas de carte, pas
de suggestions, pas de tarifs, juste un
menu du jour. On choisit entre deux
entrées et...
Vini divini (***)
Rue du Berger
1050 Ixelles
0477/261487
Vos petites annonces en PDF
page 1/2
.gif){kind=small}
.gif){kind=logo}